Name: 혼밥 간단찌개/스팸 고추장찌개
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 스팸 1캔; 사각어묵 1장; 감자 1개; 다시팩 1개; 양파 1/2개; 애호박 1/3개; 대파 1개; 고추 1개; 물 1000ml; 고추장 1.5스푼; 국간장 1스푼; 참치액 1스푼; 다진마늘 0.5스푼; 소금 약간

혼밥 간단찌개/스팸 고추장찌개

냉파해 있는 재료로 뚝딱 끓여낸 칼칼한 스팸 고추장찌개인데

별 양념 넣지 않았는데도 스팸이 맛의 중심을 꽉 잡아주네요^^*

칼칼하면서 찐득한 국물맛이 일품이고 채소와 어묵, 햄등 건더기 골라 먹는 재미도 있어요ㅎ

2인분

15분 이내

초급

쿡따라

[더보기] 요리의 재구성

재료

재료

양념

고추장
1.5스푼 구매
국간장
1스푼 구매
참치액
1스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
소금
약간 구매

노하우

햄통조림 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
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대파 손질법
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대파 보관법
고추 조리법
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고추장 조리법
국간장 조리법
참치액 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

재료 준비해 주세요~
STEP 2/10

감자, 양파, 애호박은 모두 비슷한 크기로 깍둑썰기 하고
대파와 고추는 송 송 썰어 준비해 주세요~
STEP 3/10

스팸과 어묵은 끓는 물 부어 샤워 시켜
식품첨가물이나 기름기 제거하고
스팸은 채소와 비슷한 크기로 큐브모양으로 썰고
어묵도 먹기 좋게 썰어 주세요~
STEP 4/10

냄비에 분량의 물과 다시팩 1개 넣고 10 분 끓인 후
다시팩은 건져 내고 국간장과 감자 넣고
고추장 넣어 곱게 풀어 준 후 5분 정도 끓여 주세요~
STEP 5/10

스팸 넣어 주세요~
STEP 6/10

양파와 애호박, 어묵 넣고
참치액 1스푼 넣고 한소끔 끓여 주세요~
참치액 없으면 액젓 사용하시면 되고
액젓도 없으면 패쓰하고 간 더 하시면 됩니다
STEP 7/10

재료가 거의 다 익었을때 다진마늘 넣고
모자란 간은 소금으로 맞춰 주세요~
STEP 8/10

고추 넣어 주세요~
매콤한 청양고추 넣으면 좋은데
집에 없어 풋고추 넣었음요~
STEP 9/10

대파도 넣어 주시구요~
STEP 10/10

불끄고 여열로 파와 고추 살짝 익혀 주면 완성!!