Name: 두부 강 된장 볶음만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1/2모; 당근 1/3개; 양파 1/2개; 애호박 1/3개; 표고버섯 2개; 참기름 1큰술; 대파 10cm; 고춧가루 1큰술; 매실액 1큰술; 다진마늘 1큰술; 된장 2큰술; 고추장 1큰술; 참기름 1큰술

두부 강 된장 볶음만들기

밥에쓱쓱비벼먹어도 맛있고 상추에 쌈을 싸서 먹어도맛있어요.

2인분

60분 이내

아무나

순수해숍

재료

재료

두부
1/2모 구매
당근
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/3개 구매
표고버섯
2개 구매
참기름
1큰술 구매
대파
10cm 구매

양념장

고춧가루
1큰술 구매
매실액
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
된장
2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

두부 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고춧가루 보관법
매실액 보관법
된장 조리법
고추장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

재료:두부반모,당근1/3개,양파반개,애호박1/3개,표고버섯2개,참기름1큰술,대파10cm
양념장:고춧가루1큰술+매실액1큰술+다진마늘1큰술+된장2큰술
고추장1큰술+참기름1큰술
STEP 2/12

양파,애호박,표고버섯은 잘게 썰어주세요.
STEP 3/12

당근은 잘게 썰고 양파는 송송 썰어주고 두부는 한입크기로 작게
썰어줍니다.
STEP 4/12

고춧가루 ,매실액,된장,고추장,다진마늘,참기름 을 넣어 양념장을 만들어주세요.
STEP 5/12

팬을 약한불로 달구어 참기름 1큰술 두르고 두부를 3분정도 볶아요.
STEP 6/12

손질한 채소를 모두 넣고 5분간볶아줍니다.
STEP 7/12

손질한 채소를 모두 넣고 5분간볶아줍니다.
STEP 8/12

물2컵을 넣어 5분정도 끓아고
STEP 9/12

만들어놓은 양념장을 넣고 10분 간 자작하게 조려 주세요.
딱 10분 조려주었어요.
STEP 10/12

만들어놓은 양념장을 넣고 10분 간 자작하게 조려 주세요.
딱 10분 조려주었어요.
STEP 11/12

밥에 비벼먹어도 되고 쌈으로 먹어도 좋을것 같아요.
STEP 12/12

두부 강 된장 볶음완성