백종원 국물 떡볶이 만들어 봤어요
안녕하세요 구름달빛입니다 오늘의 요리는 백종원의 집밥 백선생에서 소개한 국물 떡볶이 만드는법 알려드릴께요 국물 떡볶이는 말 그대로 국물이 우선이고 맛이 좋아야해요 국물떡볶이는 많이 요리해서 먹는편이지요 백종원 알려준 레시피는 국물에 중심을 두고 만든 떡볶이예요
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4대파는 채썰기와 송송 썰어 준비하고, 사각어묵은 취향에 따라 크기로 잘라주고, 떡은 씻어서 물에 헹군다.
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STEP 2/4마른멸치 1주먹 내장제거 기름 없이 볶은 다음 믹서기에 곱게 갈아 팬에 물 3컵 붓고 갈아둔 멸치 다시마 3조각을 넣고 육수를 우려낸다. 육수 3컵 붓고 떡이랑 채썬 대파를 넣어준다. 고추장 1큰술 설탕 1큰술 넣고 고추가루 1큰술 넣어 끓여준다.
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STEP 3/4센불에서 한번 끓여주고 난뒤에 썰어둔 어묵이랑 간장 1큰술을 넣어 푹 졸여준다.
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STEP 4/4국물이 반으로 살짝 줄어들때까지 한번씩 저어가며 끓여준다.
- 국물 양이 맣으니 중불로 진하게 졸여준다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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착한윤영씨리뷰별점모양은 이래도 맛나요~ ㅋㅋ2020.06.25 16:31 -
미트원리뷰별점굿이예요~~!!2019.11.19 16:05
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