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[간단요리] 콩나물무침 레시피
콩나물국을 끓이고 남은 콩나물로 콩나물 무침을 만들었어요.

사실 콩나물 무침 만들기는 자신없는 편인데,

이것도 몇 번 만들다보면 익숙해지는 것 같아요 ㅎㅎ

다음에는 이번보다 더 맛있게 만들 수 있겠죠? ^^

2인분 15분 이내 아무나

Rumi의 행복한 요리시간★

재료
맛내기
노하우
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 까나리액젓 조리법
  • 소금 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
● 소금은 1작은술부터 넣어서 취향에 맞게 조절해주세요.

● 콩나물 양이 많지 않아서 1작은술을 넣었는데,

액젓도 취향에 맞게 조절해주세요.

● 저는 콩나물을 삶을 때, 뚜껑 열고 삶았어요.

뚜껑을 닫고 삶을 경우에는 펄펄 끓을 때 뚜껑을 열어야 비린내가 나지 않아요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 고은경인데요✌
    리뷰별점
    요리 1도 못하는데 레시피 보고 용기내서 도전!! 신랑이 맛있다네용^^ 고추가 없어서 못넣어서 아쉽~~^^
    2019.09.06 23:15
    쉐프의 한마디
    맛있어 보여요~~^^ 남편분께서 맛있다고 하신거면 요리 못 하시는 건 아닌 것 같아요^^ 부족함 많은 레시피 봐주셔서 정말 감사합니다. 항상 행복한 날 되세요~^^
    2019.09.11 12:12
콩나물무침 맛보장 레시피