노가리찜 만들기

노가리찜 만들기

안녕하세요 건어물군 멸치양 입니다. 한 주가 시작된 월요일이네요 :) 다들 주말은 잘보내셨는지요? 저는 감기가 아직 낫지 않아서 주말내내 고생했어요 ......!! 이번 감기가 독한지 약먹어도 잘안떨어지더라구요 다들 감기 조심하세용! 아참 오늘 만우절인거는 알고계신가요? 다들 속고 속이는 날인거 같네요 예전같으면 교복입고 술집가서 놀거나 선생님들께 장난을 치곤 했는데 나이를 먹으니 이제 칠 장난이 없어서 그냥 의미없는 날인거 같네요 ! 사담은 이쯤 마무리하고 오늘 만들 요리는 노가리찜 만들기 입니다. 지금부터 시작해볼까요?

2인분

60분 이내

아무나

건어물군멸치양

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STEP 1/5

무를 먹기좋은 크기로 잘라주세요.
STEP 2/5

반건조두절노가리 꼬리부분을 잘라주세요.
STEP 3/5

자른 무와 노가리를 넣어주고 양념장을 섞어 넣어주세요.
STEP 4/5

무가 잠길만큼만 물을 넣어주세요.
STEP 5/5

약불로 무가 말랑말랑 해질때까지 익혀주면 완성이에요.

: 1. 매콤한걸 좋아하시면 고추장을 많이 넣어주세요.

2. 반건조노가리는 지느러미랑 꼬리부분은 자르셔도 되고 안자르셔도 되요.

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