2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10두부는 도톰하게 썰어 물기를 제거하고 소금..후추 밑간해요.
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STEP 2/10돼지고기는 소금,후추로 밑간하고 파와 버섯도 큼직하게 썰어요.
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STEP 3/10팬에 기름을 넉넉히 두르고 두부를 튀겨요.
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STEP 4/10겉이 갈색빛에 노릇노릇해지면 되요.
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STEP 5/10건져서 기름을 제거하시구요.
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STEP 6/10돼지고기와 마늘을 먼저 볶아요.
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STEP 7/10고기가 익으면 파와 버섯도 넣고 볶아줘요.
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STEP 8/10채소들이 숨이 죽으면 두부도 넣고..
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STEP 9/10진간장2큰술,맛술1큰술,설탕1작은술 섞은 소스를 붓고 잘 섞이게 한번 더 볶아요.
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STEP 10/10완성~~!!
- 두부에 전분을 묻혀 튀기면 물이 덜 튀어요.
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