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꽈리고추 멸치볶음 만들기 아삭하고 짜지않아서 맛있었어요
엄마의 레시피입니다.꽈리고추의 숨이많이죽지않게해서 아삭하면서 바삭한 멸치볶음요리입니다.짜지않고 간이 적당해서 밥반찬으로 정말 좋아요
4인분 10분 이내 초급

음식과 고양이를 사랑하는 통통붕어우주선 입니다.

재료

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실제유저후기 ★★★★★

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노하우
  • 멸치 손질법
  • 식용유 조리법
  • 간장 조리법
  • 청주 조리법
  • 꿀 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깨 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
주의할점:너무 쎈불이면 다진마늘이 기름에 튈수있으니 조심해주세요.꽈리고추는 깨끗하게 씻어서 물기를 제거해줘야 볶을때 기름이 튀지않습니다.

멸치:너무큰멸치보다 좀 작은사이즈의 멸치를 선택합니다.머리와 내장을 제거하고 볶아줍니다.
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꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피