4인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7오이는 반달모양으로 채썰어서 소금에 살짝 절여 물기를 꽉짠다
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STEP 2/7도라지는 소금을 넣고 바락바락 주물러서 찬물로 씻어 쓴맛을 없앤다음
물기를 짜서 준비한다
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STEP 3/7쪽파도 다듬어서 오이길이에 맞게 자른다
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STEP 4/7볼에 도라지,오이,쪽파 를 넣는다
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STEP 5/7절인오이,도라지,쪽파를 넣고 다진마늘과 고추가루
통깨를 넣는다
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STEP 6/7모든재료를 넣어서 무친다음 마지막에 식초를 조금 넣으면
도라지오이무침 완성
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STEP 7/7새콤달콤한 도라지오이무침 완성
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