실패없는 계란말이 황금레시피
불혹 중반쯤 되는 아빠 입니다~^^♡
8살 막둥이 일요일 아침밥상에 허전해서 한번 올려봤느데 아들왈~ 아빠 반찬가게하나 해야겟다~ㅋㅋ하내요~^^♡♡♡
4인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/13달걀 8개를 풀고
야채 송송썰어 넣어주면됩니다
작게~아주 작게~^^
그리고 소금 12꼬집!!
절반 끝났어욤~^^
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STEP 2/13후라이팬 약불로 하고 식용유 넣은듯 않넣은듯 찔끔 한다음...
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STEP 3/13키친타올로 닦아주세요..기름을 묻힌다는 느낌이면됩니다
기름이 눈에 보이면 ~ 이놈^^
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STEP 4/13작은 국자로 두국자 반 넣었어요..
그리고 작은불에서 잠시 십여초지나시 꾸덕해지려 합니다.
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STEP 5/13이렇게 꾸덕해질때 빨리 한칸뒤집어서 자세 잡아주세요.
약 2~3센치~^^ 내맘데로~ㅋㅋ
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STEP 6/13이렇게~♡
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STEP 7/13그리고 5초마다 둥굴려 주세요..
이쁘게~♡ 마지막 조금 남기고
좀전 사용했덧 키친타올 기름 묻은걸로 닦듯이 기름 발라주고(사실 않발라도 이상 없더라구요~^^)...
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STEP 8/13계란물 두국자 부어주고 좀전과 같이 꾸덕해지면(십여초) 5초마다 뒤집어 주세요~
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STEP 9/13그럼 이렇게 완성됩니다
후레이팬에서 꺼내기전 세로로 세워서 옆면 각잡기도 해보세요.
네모반듯한 계란말이도 됩니다..
도마에 올려놓고 2~3분 한김 식혀주세요! 그래야 풀리지 않고 잘 잘립니다
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STEP 10/13이렇게 사선으로 예쁘게 잘라주세요~♡
그럼 아이들이 좋아합니다.
케찹이나 머스타드.. 마요네즈도 겯들여 주면 좋아합니다
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STEP 11/13길쭉한 그릇에 담으면 예뻐요
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STEP 12/13먹음직 스럽쪼~^^ 따뜻할떼 꼬랑지 먹어보는 맛도 일품!
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STEP 13/13이건 깍뚝썰기입니다... 냉장고에 시원하게 해서 먹으면 나름 맛있어요~^^♡
- 계란을 후레이팬에 붓고 꾸덕해지면서 부터 굴리기 시작하면 되는데 속도에 따라 부드럽고 연하고의 차이가 있습니다
5.00
리뷰별점
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김태우 식단조절리뷰별점감사합니다. 잘 만들었습니다. 전 설탕을 많이 넣어서 그런지 달았습니다.2019.11.10 10:55 -
잠만보87리뷰별점쉽고 맛있게 잘 먹었어용2019.10.25 21:43 -
박하영hayoung리뷰별점계란말이 처음해본데, 레시피 쉬워서 좋아요 특히 초마다 뒤집고 꾸덕여지면 뒤집는 팁!! 도움 많이됬어요2019.10.07 08:57 -
호걸~리뷰별점맛잇게 먹었습니다^^2019.09.05 00:37
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