4인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6깻잎은 적당히 잘라서 준비했어요
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STEP 2/6멸치,황태,버섯,새우,다시마
가들어간 천연조미료
쓰임새가 많아요
다싯물 대신에 사용해요
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STEP 3/6천연조미료는 조금만 사용해요
많이쓰면 매인재료 본연의 맛을 덮어요
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STEP 4/6물5큰술 넣고
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STEP 5/6냄비에 들깻잎이랑 양념을 버무려서 두껑을 덮고 조려요
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STEP 6/6김이 나면 뚜껑을 열고 볶아주어요
마지막에 참기름,통깨 휘리릭
- 깻잎조림은 한김만 쐬어 주어도 다익으니까 살짝만 볶아줘도 맛있어요
취향대로 많이 익혀서 드셔도 좋아요
생수대신 다싯물을 사용하면 더좋아요
다싯물 사용하면 천연조미료 사용안해도되요
조리지말고 요대로 생으로 무쳐서 드셔도 좋습니다
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