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밥도둑 제대로! 다른 반찬 필요없게 만드는 꽈리고추 깻잎 조림
초간단이지만 맛은 1등 밑반찬이에요.
4인분 15분 이내 아무나
EasyFusion집밥er먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.
주재료
양념재료
노하우 영상
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 멸치액젓 조리법
  • 국간장 조리법
  • 흑설탕 조리법
  • 매실액 보관법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 고춧가루 보관법
조리순서
쿡팁
깻잎보다 꽈리고추가 간이 늦게 배어들기 때문에 고추를 먼저 졸이셔야해요.
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리뷰별점
포토 후기(4)
  • 예쁜소리
    리뷰별점
    맛있게 잘 먹었어요. 근데 꽈리고추가 넘 매운게 걸려서 ㅠㅠ 담엔 좀 덜 넣고 해야겠어요
    2020.09.22 03:25
  • -양경애
    리뷰별점
    지금하는중 말씀을 정감있게하셔서왠지 푸근한경치가느껴지네요 요리는맛있을거예요
    2020.07.30 09:32
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨나요? ^^ 말씀 따뜻하게 해주셔서 감사해요.
    2020.07.31 21:03
  • 요리좋아합니다
    리뷰별점
    열심히 따라 했는데 다행이 잘 되었 습니다 감사합니다
    2020.07.26 21:01
    쉐프의 한마디
    얌전히도 담으셨네요. 맛있어보여요. 감사합니다!
    2020.07.26 22:16
  • 뙤약볕
    리뷰별점
    올리신 사진이 하도 먹음직스러워 보였는데 드뎌 오늘 도전했지요 물이 금방 쫄더라구요 혹시나싶어 뚜껑 열었더니 가장자리 양념이 타서 바로 불 끄고 깻잎코스 진행했어요 상에 올린뒤 냄새 맡아보니 미소가 흐뭇하게 ^^ 이렇게 맛있는 꽈리고추라니. 그냥 깻잎절임보다 맛났고 짝꿍이 맛있다고 다 먹었어요^^ 들깨가루 안넣었는데도 맛났어요
    2020.07.25 16:39
    쉐프의 한마디
    갑자기 배가 고파지네요. 맛있게 식사하셨다니 제가 다 흐뭇하네요. 감사합니다!
    2020.07.25 19:51
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