오이소박이 담그는법 아삭하게 담그기
여름 대표 반찬인 오이소박이 담그기 해볼께요
4인분 
30분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6간단하게 만들지만 여름반찬으로 이만한 반찬이
없는 오이소박이 담그는법 알려드릴께요.
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STEP 2/6우선 오이는 굵은 소금으로 겉을 문질러 세척해 주세요.
그리고 적당한 크기로 잘라서 열십자 칼집을 넣어 주세요.
그리고 1시간 이상 절여 주세요
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STEP 3/6오이를 절이는 동안 옆에서 찹쌀 풀을 쑤어 주세요.
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STEP 4/6그리고 함께 소에 넣어서 버무릴 양파를 채를 썰어 주시구요
부추도 채를 썰어 주세요.
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STEP 5/6우선 찹쌀풀은 쑤어서 식혀준 다음
분량의 재료를 섞어서 소를 만들어 주세요.
오이를 하나 드셔봐서 싱겁다 십으시면 소를 만들때
소금 약간 추가해 주세요.
그리고 절여서 소금기를 헹구어 물기를 건져둔 오이에 하나씩 소를 넣어 주세요
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STEP 6/6그럼 그냥 먹어도 맛있고 익혀서 먹어도
맛있는 오이소박이 담그기 완성
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