영양반찬~보라빛이 두배 적양파가지볶음!
보라빛은 두배로 맛과 영양도 두배로~
색다른맛과 소스로 적양파가지볶음을 해봤어요
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10적색양파 1개를 반으로 잘라서 굵직하게 썰어주세요
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STEP 2/10가지 2개를 준비해주시고
반으로 자르시어 어슷하게 약간 두툼하게 썰어주세요
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STEP 3/10썰어주신 가지에 소금 1/2큰술을 뿌려서 5분간 절여주신다음 물기를 꼭 짜주세요
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STEP 4/10새송이버섯 1개를 반달모양으로 잘라서 준비해주시고 깻잎 3~4장을
얇게 썰어서 준비해주세요
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STEP 5/10팬에 요리유 2~3큰술을 넣고 다진파 2큰술과 다진마늘1큰술을 넣고 먼저 볶아주세요
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STEP 6/10절여 물기를 짜낸 가지를 먼저넣고 살짝 한번 볶아준후
바로 적양파와 새송이버섯을 넣어서 볶아주세요
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STEP 7/10시판용 마파두부소스 1팩을 뜯어서 부어주세요
*소스가 들어가면 가스불을 중불로 내려주세요
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STEP 8/10소스가 고루섞이도록 잘섞어가면서 볶아주세요
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STEP 9/10적양파가 투명해질정도로만 후다닥 볶아주세요
가스불을 끄시고 깻잎 썰어둔것을 넣고 섞어주세요
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STEP 10/10집에서도 간단하게 중화풍 가지요리를 즐길수 있는 적양파가지볶음이 완성이 되었네요
- 시판용 마파두부소스에 돼지고기와 고추기름이
포함이 되어있어요
5.00
리뷰별점
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-자는천리뷰별점가지반찬은 잘안해봤는데, 이메뉴는 맛도 좋고 간단하게 할수있어서 좋았어요.~2021.06.22 14:27쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2021.06.22 18:13 -
서현수민맘쓰리뷰별점완전 색다른 맛이에요~~~ 신랑이 가지를 못먹었는데 양파만 골라먹다 가지를 잘못먹어놓고는 가지맛잇다고 계속 집어먹엇네요ㅋㅋ 쉽게만들수잇어 유용햇네요~~!! 감사합니당^^2019.08.10 18:10쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2019.08.10 20:34
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