백종원 노각무침 만드는법
갈증해소에 좋은 노각으로 더운날 반찬으로 만들어보세요
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10재료: 노각1개,소금1큰술,설탕1큰술
양념:고춧가루1큰술+고추장1큰술+다진마늘1큰술+파1큰술
+설탕약간+참기름듬뿍+참깨약간
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STEP 2/10노각1개가 필수재료입니다.
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STEP 3/10파도 깨끗이 씻어 준비해줍니다.
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STEP 4/10노각은 반으로 자른다음 씨부분을 제거해주세요.
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STEP 5/10노각은 얇게 썰어주세요.
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STEP 6/10얇게 썬 노각에 설탕1큰술,소금1큰술 넣어 10~20분 정도 절여주세요.
20분절였어요.
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STEP 7/10절인 노각은 2~3번정도 휑궈 물기를 꼭 짜주세요.
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STEP 8/10고춧가루,고추장, 다진마늘 ,다진파,설탕,참기름,참깨 넣어
골고루 버무려 주세요.
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STEP 9/10
보기만 해도 너무 먹음직스러운 노각무침입니다.
노각은 수분 함량이 높고 칼슘 섬유질이 많아 갈증해소와 피로회복에 좋답니다.
너무 더운 요즘 갈증이 많이 나죠.
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STEP 10/10백종원 노각 무침 만드는법
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