Name: 콩나물 볶음밥 - 단돈 2천원으로 만드는 가벼운 한끼 식사
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 콩나물 300g; 대파 1/2개; 당근 1/4개; 깻잎 10장; 식은밥 3공기; 양념장 7큰술; 참기름; 설탕 1/2컵; 고춧가루 1/2컵; 맛술 1/2컵; 간장 1/2컵; 고추장 1/2컵; 다진마늘 1/2컵

콩나물 볶음밥 - 단돈 2천원으로 만드는 가벼운 한끼 식사

오늘은 콩나물만 있다면 모두 다 만드실 수 있는

콩나물볶음밥을 만들어봤습니다.

재료들 정말 간단하니까 집에서 점심메뉴 걱정이라면

한번 따라서 만들어보세요.

다른 양념장 재료들만 있다면

콩나물은 마트에서 1500원대, 깻잎은 1묶음에 500원 정도면

구매하실 수 있거든요.

3인분

30분 이내

초급

하루만끼gp

재료

재료

양념장

설탕
1/2컵 구매
고춧가루
1/2컵 구매
맛술
1/2컵 구매
간장
1/2컵 구매
고추장
1/2컵 구매
다진마늘
1/2컵 구매

노하우

콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
백미 손질법
백미 조리법
백미 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
설탕 조리법
고춧가루 보관법
맛술 조리법
간장 조리법
고추장 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/8

먼저 재료 손질부터 해주세요.
대파, 깻잎 송송 썰어주시고,
당근은 잘게 다져주세요.
STEP 2/8

양념장 재료들을 넣고 양념장을 만들어주세요.
백종원 만능양념장을 사용했습니다.
볶음밥만 만들어드실꺼라면 양 조절 하시면 됩니다.
STEP 3/8

끓는 물에 소금 1티스푼,
콩나물을 넣고 4-5분간 데쳐준 뒤
찬물에 헹궈주세요.
STEP 4/8

팬에 식용유를 넣고 파기름을 내주세요.
STEP 5/8

당근, 양념장 7큰술을 넣고 함께 볶아줍니다.
양념장은 취향에 따라 양 조절 하세요.
5큰술 정도 넣고 볶았다가 나중에 간 맞추실때 추가하셔도 좋습니다.
STEP 6/8

밥 3공기를 넣고 같이 볶아주세요.
STEP 7/8

그리고 콩나물도 같이 넣고 볶아줍니다.
STEP 8/8

마지막으로 불을 끄고 깻잎, 참기름을 넣고
잘 섞어주시면 완성!