Name: 암예방레시피/감자샐러드 샌드위치 도시락
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 2개; 오이 1/3개; 적양파 50g; 식빵 4장; 빨강 미니파프리카 50g; 크림치즈 약간; 소금 1티스푼; 설탕 1스푼; 식초 1스푼; 후추 약간; 마요네즈 3스푼; 소금 약간; 후추 약간; 설탕 1스푼; 소금 약간

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쿡따라

암예방레시피/감자샐러드 샌드위치 도시락

아삭한 오이와 양파 넣고 촉촉하고 부드러운 감자샐러드 만들어 식빵 속에 넣어 고소한 감자샌드위치 만들어 봤습니다^^*

땅속의 사과라고 불리는 영양덩어리 감자는 빈혈, 다이어트, 변비, 위염, 고혈압, 당뇨병에 좋고 면역력증가, 노페물배출, 피부미용, 항암 효과도 뛰어 나다고 하니 몸에 좋은 착한 제철 식재료 감자 매일 챙겨 드세요~

담백하고 고소해 아이들 영양간식으로도 좋고 든든한 한끼 식사로도 충분한 감자샐러드 샌드위치입니다

부드럽고 촉촉한 감자샐러드 만드는 저만의 꿀팁도 알려 드릴게요~

2인분 30분 이내 초급

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재료Ingredients

[재료]

[오이와 양파 절이기]

[감자샐러드]

[감자 삶기]

노하우 영상

조리순서Steps

재료 준비해 주세요~

감자는 빨리 익을 수 있도록 얇게 썰어 물 붓고
소금과 설탕 약간 넣고 푹 무르게 삶아 주세요~

물이 반컵 정도 남았을때 누르개로 감자 눌러 가며
으깨 준 다음 물기 없이 바짝 조려 주세요~

오이, 파프리카, 양파는 모두 잘게 썰어 주세요~

오이와 적양파는 적힌 분량의
소금, 식초, 설탕, 후추 넣고
버물 버물해 10분 정도 절여 주세요~

절이 오이와 적양파는 물기를 꽉 짜 주고
으깬 감자, 파프리카와 같이 볼에 담고
적힌 분량의 마요네즈, 소금, 후추를 넣어 주세요~

후추는 흰후추가 없어 검은 후추 넣었는데
흰후추 있으면 흰후추 넣어 주는게 보기 더 좋답니다

골고루 섞어 주기만 하면 감자샐러드 완성!!

식빵에 크림치즈 바르고 감자샐러드 듬쁙 올려
고르게 펴 발라 준 다음 식빵한장 덮어 주면
감자샐러드 샌드위치 완성!!

부드럽고 촉촉한 감자샐러드에 아삭 한 오이와 파프리카, 양파가 씹혀
식감 굿이고 감자만 넣어 만드는 것 보다 야채도 같이 넣어 만드니
색도 이쁘고 야채도 듬쁙 섭취 할 수 있어 좋더라구요~

물기 있을때 감자 눌러 으깨 조리듯이 물기 날려 주면

퍽퍽하지 않은 촉촉하고 부드러운 감자샐러드 만들 수 있답니다

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레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성 https://blog.naver.com/loveshine707

태그Tag

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이렁게조은요리보네주셔서감사합니다

우용수
너무좋아하는 샐러드인데 태어나 처음 이 레시피보고 만들어봤어요! 근데 햄을 깜빡하고 안넣었다는..ㅋㅋ;; 그래도 맛있었어요 ! 샌드위치로 만들어서 남편도시락도 싸주었는데 넘맛있었다네요ㅎㅎ 집에 감자가 많이 쌓였는데 많이만들어 먹어야겠어요 좋은레시피 감사요><

쁘니유지
입맛없을때 부드러운 샌드가 되어 나이가 있어도 먹기가 편했어요^^좋은 레시피 고맙습니다

인형의집
감자 세개 계란 세개 해서 몇일 내내 먹었어용

혀니호니
저는 혹시나 물기 생길까봐 양파 빼고 만들었는데도 맛있네요^^ 레시피 감사합니다!!

applepie77
간식처럼 간단하게 먹을수있어서 좋네요.

이혜란 지아재희
사무실에 만들어갔는데 다들 너무 맛있게 잘먹었어요

삼성윤은영
만들기쉽고 맛있어요.아들이 잘먹네요.

광주아줌마