[샌드위치만들기]계란감자샌드위치,감자샌드위치 만들기
간식으로 좋은 계란감자샌드위치예요^^
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/15재료:식빵18장,오이1개,햄1/2개,피클조금,양파1개,계란3개,당근1/3개,감자2개
마요네즈 한컵,머스타드2스푼,설탕2스푼,소금1/3스푼
계량은 종이컵과 밥숟가락이며 빵은 제과점에서 파는 토스트용빵 2봉지 사온양이예요.
요레시피의 양으로 만드니까 빵2봉지딱 맞게 떨어지더라구요.
빵한봉지만 가지고 하실분들은 제가 준비한 양에서 반만 하시면 될거 같아요^^
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STEP 2/15우선 계란3개를 준비하신뒤 끓는물에 15분정도 삶아서 찬물에서 껍질을 제거후에 잘게 다져줍니다.
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STEP 3/15감자 2개를 준비한뒤, 필러로 껍질을 제거해준뒤 끓는물에 삶아서 다져주세요
끓는냄비에 하니까 굉장히 오래걸리더라구요~
전자렌지에 랩핑후에 돌리면 더쉽고 빠르게 감자를 익힐수 있어요.
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STEP 4/15당근1/3개를 준비한뒤 최대한 가늘게 다져주세요
사실 당근은 안들어가도 상관없는재료지만 색감을 위해서 넣어주었습니다.
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STEP 5/15햄을 1/2개 준비한뒤 끓는물에 살짝만 데쳐준뒤 잘게 다져줍니다.
(끓는물에 1분정도)
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STEP 6/15양파1개와,오이1개를 잘게 다져준뒤 소금1/2티스푼을 넣고 절여줍니다.
여기서 오이잘게 다져 넣기 귀찮으신분들은 다진피클로 대체 가능합니다.
(10분정도)
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STEP 7/15사진에선 없지만, 저는 오이도 넣고 피클도 다져서 넣어주었어요.
저희부부는 오이를 굉장히 좋아하거든요~~
다진피클+다진오이+다진양파를 마른거즈에 넣고 물기를 꾸욱짜서 물기를 제거해줍니다.
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STEP 8/15큰볼에 준비해둔 재료를 모두 넣고
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STEP 9/15여기에 마요네즈1컵,머스타드소스2스푼을넣어줍니다.
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STEP 10/15그리고 설탕2스푼,소금1/3스푼을 넣고~
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STEP 11/15잘섞어줍니다.
마요네즈의 양이 적은듯 싶으시면 좀더 넣으셔도 됩니다.
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STEP 12/15그릴팬을 준비한뒤 식빵을 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.
여기서 버터를 넣지 않았어요
계란감자샌드위치는 그냥먹어도 충분히 느끼하기 때문에 버터는 넣지 않습니다.
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STEP 13/15노릇하게 구워낸 식빵은 원래 식하는망 같은데다가 식혀주면 좋지만
없는분들은 이렇게 삼각형 모양으로 세워두면 눅눅해지지 않아요.
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STEP 14/15이제 식빵을 올리고, 그윙에 계란감자를 올리고 그리고 다시 식빵올리면 계란감자샌드위치 완성입니다.
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STEP 15/15완성!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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나비여사리뷰별점애들 당근 안먹어서 빼고 오이 대신 사과 넣고 만들었는데 정말 맛있어요. 샌드위치 먹으면서 가족과 함께 여유있는 일요일 시작했어요. 감사합니다.2023.08.27 12:19
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Deizi리뷰별점아이들과 함께 마침 재료가 있어 먹었는데 너무 맛있게 먹었어요 식빵 한봉이라 재료 반으로 줄여서 했는데 속 꽉꽉 채워 딱 식빵 10개(샌드위치 5개) 분량 나왔네요 ^^ 소풍가고 시포라~~♡2021.01.23 23:07 -
빵수니리뷰별점맛있는 소스 레시피 감사합니다^^2020.03.12 05:54
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H유정리뷰별점머스터드 없어서 못넣고 만들었는데 넘 맛있어요!! 스위트콘 있어서 그것도 넣었는데 좋았어요~2018.07.05 07:26
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