참치캔요리, 참치강된장 만들기
냉파의 마무리로 통조림까지 탈탈 털어먹을 때 참치캔으로 만든 강된장이에요~상추에다가 밥이랑 참치강된장 넣고 쌈싸먹기만 해도 맛있으니 한그릇반찬으로 좋아요^^
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/11냉장고에 남아 있는 양파와 호박을 작게 다져서 준비합니다
당근이나 청양고추 등도 추가해 주시면 맛있어요
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STEP 2/11참치는 체에 받쳐서 뜨거운 물을 붓고 기름을 빼서 준비했어요
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STEP 3/11팬에 기름 두스푼 가량 둘러서 양파와 호박을 먼저 볶아줍니다
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STEP 4/11재료가 익을 때쯤에 다시마우린물을 부어주세요
그냥 물을 넣어도 되고 육수를 넣으면 더 맛있어요^^
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STEP 5/11기름뺀 참치도 넣어줍니다
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STEP 6/11된장 1.5스푼, 고추장 0.5스푼 넣어서 섞어 주었어요
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STEP 7/11넘 졸이지 말고 국물좀 있게 살짝만 더 끓여줍니다
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STEP 8/11마지막으로 불 끄고 참기름 반스푼 넣어봤어요
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STEP 9/11만드는 시간이 10분 정도? 오래 안걸리니까 간단하게 해 먹기에 좋아요~
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STEP 10/11참, 된장은 찌개된장을 사용해서 맛내기가 더 수월한 듯 싶어요
예전에 재래된장으로 만들었을 때 뭔가 심심한 맛이 나면 미원 한꼬집 정도 넣었거든요
혹시 맛이 부족하시면 그 방법을 살포시 권해드려요 :)
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STEP 11/11그냥 상추랑 깻잎에 싸서 먹고~청양고추 고추장에 찍어서 먹고 그럼 다른반찬 필요 없이 밥 한그릇 뚝딱입니다
남은 미역국이랑 계란말이좀 추가해서 주면 울 아이도 아주 좋아라 하면서 먹지요^^
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