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맥주안주추천 매콤달콤 별미간식 닭강정 만들기 레시피
은근히 까다로운 질문 중 하나가, 구독자분들께서 간식추천 레시피를 요청해 오실 때인 것 같습니다. 개인적으로 간식 아이템을 자주 만들어 요리하는 편이 아니라서 더 그런 것 같은데요. 아무래도 간식하면, 왠지 모르게 튀겨내는 요리가 항상 먼저 떠올라요. 그래서 오늘은 닭강정을 한 번 만들어 볼 건데요.

선호하시는 취향에 따라 닭다리 부위를 사용하셔도 좋고, 혹은 닭 가슴살 부위를 사용해서 더욱 담백하게 완성해 보셔도 좋습니다. 저는 오늘 닭다리 부위를 사용해서 속살은 부드럽고 겉은 바삭한 닭강정 만들기 레시피로 여러분과 함께 해 볼까 합니다. 바삭한 튀김옷을 위한 꿀팁 또한 포함되어 있으니 꼭 확인해 주세요!
1인분 60분 이내 중급
재료
닭고기 양념재료
닭강정 양념장 만들기
노하우
  • 닭다리 조리법
  • 빵가루 조리법
  • 쪽파 손질법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 식용유 조리법
  • 간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 다진마늘 보관법
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  • 고춧가루 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
1) 닭고기에 미리 밑간해서 요리의 완성도를 높여요.

2) 재벌 튀김을 통해 바삭하게 완성해요.
5.00
리뷰별점
  • 남요정
    리뷰별점
    맛있습니다. 후라이드 먹다 남은게 있어서 양념장만 보고 만들었습니다.
    2019.09.15 18:31
닭강정 맛보장 레시피