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가지로 반찬 만들기 : 간장 가지볶음
특유의 식감 때문에 싫어하시는 분이 많은 가지~ 가지를 이용하여 다양한 반찬을 만들어 보세요.

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1인분 15분 이내 아무나

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

재료
노하우
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 소금 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 식용유 조리법
  • 간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
* 얇은 가지보다 두꺼운 가지가 식감이 좋아요.

* 빨리 만드시려면 가지를 얇게 썰어주세요.

* 볶을 때 물을 소량 넣으면 빨리 익어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • ㅈㅅㅁ
    리뷰별점
    간단하면서 맛있어요!!매번 가지볶음 실패했는데 오늘은 성공했어요^^
    2021.08.29 15:49
    쉐프의 한마디
    감사합니다.~
    2021.08.30 07:42
  • 해피코코
    리뷰별점
    처음으로 가지볶음 성공했어요♡ 저는 소금을 처음에 많이 넣어서 간장은 조금 넣었네요! 감사합니다^^
    2020.01.14 09:47
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨나요?^^ 성공하셨다니 저도 기쁘네요 ^^ 더 쉽고 맛있는 레시피 많이 올려드리겠습니다~오늘도 좋은 하루 보내세요 ^^
    2020.01.14 09:47
가지볶음 맛보장 레시피