꼬돌꼬돌 오이 무채 무침
주위에서 손쉽게 구할수있는 오이와 무로 무침을 만들어 봤습니다.
오이 속씨 부분을 제거해 꼬돌꼬돌 식감이 좋습니다.
밑반찬으로 좋고 도시락 반찬으로도 좋습니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8오이와 무를 준비 해주세요.
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STEP 2/8*무는 채 썰어 주세요.
*오이는 양끝을 제거하고 3등분 으로 자른 후에 돌려 깍기를 하고 채 썰어 주세요.
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STEP 3/8무채와 오이채는 소금과 물엿을 넣고 버무린후 재워 주세요.(10~15분 정도)
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STEP 4/8대파는 다져 주세요.
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STEP 5/8재운 무 채와 오이는 물을 꼭 짜 주세요.
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STEP 6/8남은 물기도 키친 타올로 닦아 주세요.
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STEP 7/8위의 분량의 양념을 넣고 버무려주세요.
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STEP 8/8완성 그릇에 담아 주세요.
- 오이속씨 부분을 제거해야 물이 생기지 않고 꼬돌꼬돌한 식감이 있습니다.
5.00
리뷰별점
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아압두둘라아리뷰별점반찬 걱정했는데 맛있게 잘먹었습니다2019.07.21 17:41쉐프의 한마디반찬으로 맛나게 요리하셔서 드셨다니 저도 기쁘네요.요리 하시고 감사하게도 힘 주시는 글 올려 주셔서 정말 고맙고 감사합니다.맛난요리로 행복한 식탁이 되세요.2019.07.21 21:42
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