오리 주물럭 착한 보양식
보양식으로 오리주물럭 만들어봅니다
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/10재료: 오리고기400g,양파반개,대파1대,우유1컵,부추1줌
양념장: 설탕1큰술+고춧가루1큰술+간장1큰술
+다진파1큰술+다진마늘1큰술+다진생강0.3큰술+고추장3큰술
+후춧가루약간+통깨약간+참기름반큰술이 필요합니다
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STEP 2/10오리고기는 우유에 10분정도 담가 냄새를 제거한 뒤 가볍게 씻어요.
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STEP 3/10양파는 굵게 채 썰고 대파는 어슷 썰어줍니다.
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STEP 4/10부추는 다듬어 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 5/10설탕,고춧가루,간장,다진파,다진마늘,다진생강,고추장,후춧가루
통깨,참기름을 넣어 양념장을 만들어요.
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STEP 6/10오리고기에 양파,대파,양념장을 버무려 15분정도 재워요.
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STEP 7/10중불로 달군팬에 식용유 1큰술 두르고 고기를 볶아주세요.
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STEP 8/10고기가 익으면 부추를 넣고 고기를 완전하게 익혀주세요.
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STEP 9/10오리주물럭 완성
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STEP 10/10오리주물럭 완성
오리주물럭 맛보장 레시피
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