감자조림 만드는 법 - 간단 감자요리
포슬포슬한 감자조림 레시피 가져왔습니다 :D
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/12· 감자는 필러를 사용해 껍질을 벗긴 후- 저는 싹이 난 부분을 많이 도려내서 4개를 사용했는데
감자가 크면 3개 정도만 사용하셔도 됩니다 :)
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STEP 2/12깍둑썰기해 줍니다
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STEP 3/12깍둑 썬 감자는 찬물에 약 5분간 담가
전분기를 빼 준 뒤
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STEP 4/12체에 밭쳐 물기를 빼 줍니다
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STEP 5/12· 선택 재료인 통마늘과 청양고추도 준비해줍니다
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STEP 6/12· 팬에 양념부터 넣어줍니다
※ 조림 양념
【 식용유 2 바퀴(약 2~3 큰 술), 진간장 5 큰 술, 올리고당 2 큰 술, 설탕 1 큰 술 】-밥숟가락 계량
(입맛에 따라 원하는 양념을 가감해주세요 :D)
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STEP 7/12· 손질한 재료를 넣고
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STEP 8/12물 1컵(200ml) 부어준 뒤
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STEP 9/12· 중약불에서 졸여줍니다
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STEP 10/12· 양념이 다 졸았을 때 간을 보고
더 달달하게 드시고 싶으신 분들은 불을 끄고
올리고당 1 큰 술 넣어 골고루 섞어준 뒤(저는 넣지 않았습니다 :D)
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STEP 11/12통깨로 마무리합니다
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STEP 12/12포슬포슬 달콤 짭조름한
간단 밑반찬 감자조림
- 감자조림 만들기
1. 감자는 껍질을 벗긴 후 깍둑썰기해서 찬물에 담가준다
2. 조림장에 재료를 넣고 중불에서 졸여준다
※ 조림장 : 식용유 2 바퀴(약 2~3 큰 술), 진간장 5 큰 술, 올리고당 2 큰 술, 설탕 1 큰 술, 물 1컵(200ml)
3. 자작하게 졸아들었을 때 불을 끄고 통깨 1 큰 술 넣고 골고루 섞어준다
4. 맛있게 먹는다 냠냠♥
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 간단하지만 맛있는 감자조림을 만들 수 있어요. 청양고추 등의 재료를 더해 매콤하게 즐길 수 있으며, 레시피를 잘 따르면 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 요리입니다. 아이들도 잘 먹어 가족끼리 즐기기에 좋은 반찬이고, 재료도 일상적이라 손쉽게 준비할 수 있어요. 대부분의 사용자가 맛있다고 평가하며 칭찬이 많습니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요5%
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맛없어요0
난이도
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쉬워요85%
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보통이예요12%
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어려워요3%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.97
리뷰별점
포토 후기(25)
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하늘저편리뷰별점레시피 보고 만들었어요 맛있습니다~^^2025.09.10 19:03 -
Heo Ok Geum리뷰별점정말 맛있게 해먹었습니다~~~2025.09.09 15:22 -
최정주리뷰별점맛있어요! 감사합니다.2025.08.12 16:57 -
현주^^*리뷰별점저는 집에 햄이 있어서 넣어봤어요 ㅎㅎ 잘먹을게요 ㅎㅎ2025.07.26 15:44
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