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가지구이무침 레시피~ 간단한 가지 요리
한 번 구운 덕분에 말캉하면서도 쫄깃한 식감의 가지.

여기에 짭짤매콤한 양념에 조물조물 무치니, 묘하게 젓가락이 자꾸 가게 되는 간단 밑반찬인걸요~♪
3인분 15분 이내 초급

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

재료
양념
노하우
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깨 조리법
  • 액젓 조리법
  • 국간장 조리법
  • 고춧가루 보관법
조리순서
쿡팁
T = 15cc, t = 5cc 계량 수저 기준.

아무래도 이번 요리는 호불호가 좀 갈린답니다..... 평소에 가지 싫어하시는 분들에게는 애매모호할지도?

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구운가지무침 맛보장 레시피