간장 어묵볶음 만드는 법)) 삼진어묵 66주년 이벤트
밥반찬으로 좋은 어묵볶음.
일전에 사다 놓은 파프리카가 색깔별로 있길래
삼진어묵 딱한끼 어묵으로 들들들 어묵볶음을 만들어봤답니다.
우리 집 식탁에 자주 오르는 어묵 반찬.
쫄깃하고 탱글탱글한 식감이 일품인 어묵.
5인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9야채를 준비합니다.
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STEP 2/9어묵은 끓는 물에 데친 후
찬물에 살짝 헹궈냈어요.
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STEP 3/9마늘은 편 썰어 준비하고요.
양파는 두툼하게 썰고
파프리카는 편 썬 다음 채 썰고요.
부추는 5cm 정도 길이로 썰었어요.
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STEP 4/9어묵은 두툼하게 채 썰어 준비하고요.
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STEP 5/9팬에 식용유를 2큰술을 두르고
양파와 마늘을 넣어 볶은 후
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STEP 6/9어묵을 넣고요.
진간장 4큰술, 올리고당 3큰술을 넣고 볶다가
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STEP 7/9파프리카를 넣고 데치듯 살살 볶다
부추를 넣고 섞는 정도로 하고
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STEP 8/9참기름 두르고 불을 끕니다.
알록달록한 간장 어묵볶음 완성!
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STEP 9/9접시에 담아내고 검정깨 뿌리면 ~~
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