3인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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중간사이즈
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6꽈리고추는 씻어서 2~3등분 어슷하게 썰어주고, 마늘은 도톰하게 편으로 썰고
멸치는 1컵 준비해주세요.
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STEP 2/6약하게 달군 팬에 식용유 2를 두르고
썰어 넣은 마늘을 넣어 타지 않게 노릇하게 볶아주세요.
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STEP 3/6이어 준비해 놓은 멸치를 넣어 마늘향이 배인 기름과 함께 노릇하게 바삭하게 볶아주고
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STEP 4/6멸치가 노릇하게 볶아지면
꽈리고추를 넣어 볶아주다 숨이 죽으면
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STEP 5/6맛술 2, 간장 1, 물엿 2를 넣고 양념이 배도록 볶아줍니다.
그리고 참기름 0.5, 통깨 0.5를 넣어 마무리해주세요.
이때 간장을 먼저 넣어주면 바닥이 탈수 있으니 맛술 먼저 넣고 나머지 양념을 넣어주세요.
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STEP 6/6꽈리고추 멸치볶음 완성 ^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(9)
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도봉댁리뷰별점맛나게 해서 잘 먹었습니다.^^2024.11.10 19:49
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니쁜공주리뷰별점레시피가좋아서스크랩해서자주이용합니다2023.09.23 11:40 -
검은 감 자리뷰별점덕분에 맛있게 잘 먹었습니다 꽈리고추가 없어서 그냥 풋고추로 ㅎ2022.12.25 08:29 -
앤느리뷰별점너무 맛있게 먹었어요. 아이들도 잘 먹구요ㅎㅎ 지난번에 스크랩을 깜빡해서 또 하려고 겨우 찾았어요. 급해서 다른 레시피로 만들었는데 이게 훨씬 맛있어요!! 바로 스크랩합니다~^^2021.07.20 09:26
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