3인분
60분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/6꽈리고추는 씻어서 2~3등분 어슷하게 썰어주고, 마늘은 도톰하게 편으로 썰고
멸치는 1컵 준비해주세요.
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STEP 2/6약하게 달군 팬에 식용유 2를 두르고
썰어 넣은 마늘을 넣어 타지 않게 노릇하게 볶아주세요.
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STEP 3/6이어 준비해 놓은 멸치를 넣어 마늘향이 배인 기름과 함께 노릇하게 바삭하게 볶아주고
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STEP 4/6멸치가 노릇하게 볶아지면
꽈리고추를 넣어 볶아주다 숨이 죽으면
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STEP 5/6맛술 2, 간장 1, 물엿 2를 넣고 양념이 배도록 볶아줍니다.
그리고 참기름 0.5, 통깨 0.5를 넣어 마무리해주세요.
이때 간장을 먼저 넣어주면 바닥이 탈수 있으니 맛술 먼저 넣고 나머지 양념을 넣어주세요.
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STEP 6/6꽈리고추 멸치볶음 완성 ^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(11)
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달려라자전거리뷰별점간단하게 했는데 맛있게 잘 되었어요2일 전 -
요즘요리홀릭리뷰별점늘 이 레시피로 꽈리고추멸치볶음 요리합니다. 최고입니다2026.01.15 20:43 -
conge****리뷰별점다 양이 넘 많았는데..요 레시피는 2인가구 두고 먹을 수 있는 양이라 만족합니다~감사해유2025.01.20 16:38 -
도봉댁리뷰별점맛나게 해서 잘 먹었습니다.^^2024.11.10 19:49
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