Name: 열무비빔국수♡
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 열무김치 1밥그릇; 양상추 1/4개; 오이 1/3개; 소면 2인분; 고추장 4큰술; 설탕 1큰술; 고춧가루 2큰술; 식초 3큰술; 매실액 2큰술; 올리고당 2큰술; 다진마늘 1큰술; 김칫국물 3큰술; 참기름 1큰술

조리순서

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STEP 1/20

냄비에 물을 끓여줍니다~!!
STEP 2/20

물이 끓으면 소면 2인분을 넣어줍니다~!!
소면 2인분
STEP 3/20

물이 팔팔 끓으면,
STEP 4/20

찬물 1컵을 넣어줍니다~!!
찬물 1컵.
이 과정을 2번 해주면 됩니다~!!
STEP 5/20

면 다 삶아지면 채에 담아 찬물에 씻어주세요~!!
면이 더 쫄깃쫄깃해집니다~!!
STEP 6/20

열무김치 1밥그릇과 양상추 4/1개, 오이 3/1개는 채쳐서 먹기 좋게 잘게잘게 잘라줍니다~!!
열무김치 1밥그릇, 양상추 4/1개, 오이 3/1개.
STEP 7/20

양념장 만들어 볼께요~!!
고추장 4큰술을 넣고,
고추장 4큰술.
STEP 8/20

설탕 1큰술을 넣어주고,
설탕 1큰술.
STEP 9/20

고춧가루 2큰술을 넣어주고,
고춧가루 2큰술.
STEP 10/20

식초 3큰술을 넣어주고,
식초 3큰술.
STEP 11/20

매실액 2큰술 넣어주고,
매실액 2큰술.
STEP 12/20

올리고당 2큰술 넣어주고,
올리고당 2큰술.
STEP 13/20

다진마늘 1큰술 넣어주고,
다진마늘 1큰술.
STEP 14/20

참기름 1큰술을 넣어줍니다~!!
참기름 1큰술.
STEP 15/20

양념을 잘 섞어주고 양념 조금 빼 놓았어요~!!
양념장은 한번에 다 안 넣고 조금씩 넣어가며 간을 맞춰주면 됩니다~!!ㅎㅎ
STEP 16/20

남은 양념장에 김칫국물 3숟가락을 넣어줍니다~!!
김칫국물 3큰술.
STEP 17/20

양념장에 소면을 넣고,
소면 2인분.
STEP 18/20

열무김치를 넣고,
열무김치 1밥그릇.
STEP 19/20

양상추까지 넣어서 잘 비벼주세요~!!
양상추 4/1개.
STEP 20/20

그릇에 담고 오이채를 올려주면 완성됩니다~!!ㅎㅎ
오이 3/1개.

: 요즘같이 더운 날 시원하는 깔끔하게 먹을 수 있는 열무비빔면 입니다~!! 열무김치 하나만 있으면 뚝딱 만들어 먹을 수 있어요~ 양념장 만들어 놓고 냉장고에 숙성시켜 먹으면 더 맛있어요~ 여기에 꼬막이나 삼겹살 넣어서 같이 먹어도 맛있어요~ㅎㅎ 열무김치 효능은 면역력 향상, 피부와 모발건강, 눈의 피로, 식욕돋기, 혈관의 탄력성 조절, 변비해소, 신경통 방지, 기억력 향상이고, 양상추 효능은 신경안정 및 불면증치유, 다이어트 효과이고, 오이 효능은 낮은 칼로리, 독소제거, 장운동 촉진. 신경질환 예방, 암퇴지 작용 입니다.

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