Name: 갈치조림
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 갈치 4토막; 무 적당히; 감자 원하는만큼; 간 생강 조금; 간 마늘 조금; 간장 5t; 설탕 1t; 고추가루 2t; 올리고당 1t; 설탕 1t

갈치조림

비도오고 해서 갈치조림

2인분

60분 이내

아무나

요리하는여자은댕

[더보기] 초스피드 그냥 감으로 요리함 발손이라 사진을 잘 못찍어요~

재료

재료

갈치
4토막 구매
무
적당히 구매
감자
원하는만큼 구매

양념

노하우

무 손질법
무 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
생강 손질법
생강 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
고춧가루 보관법
올리고당 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

무와감자는 식성껏 적당한크기로 잘라 냄비에 깔아주세요.간장을 살짝 둘러주세요.생강.다진마늘도 넣어주세요.
STEP 2/4

다진마늘과생강을 뺀 모든 양념을 넣고 물 적당히와썪어주세요.갈치는 미림에 조금 재워두세요
STEP 3/4

양념장을넣고 갈치도 함께 넣어 강물로 끊여주세요.그리고 물은 갈치가 잠길정도로 넣어주세요.
STEP 4/4

양념이배어 물이자작해졌을때 파나 양파를 넣어주셔도 됩니다만 저희는 둘다 집에없어서 패슈

: 갈치는 미림이없을때 쌀뜨물도 가능.

요리후기5 댓글0

5.00

리뷰별점

다비예

리뷰별점

생선 요리 언제나 부담이었는데 넘넘넘넘 맛나요!!!

2020.08.03 21:25
초코케익1

리뷰별점

간편하고 맛있게 잘 해먹었어요~~^^

2019.10.31 01:23
뚠뚠똔똔

리뷰별점

간단하고 맛잇어요 근데조긋ㅇ달앗네요

2019.08.12 20:11
나는 요리를 할거야 말리지마 진짜할끄야

리뷰별점

따라 했는데 맛잇네요. 그냥 절로 한거랑 별 큰 차이점 없는거 같은데 맛이 .... 많이 다르네요.

2019.06.25 11:42