콩가루 쑥국 고소하게 끓여봤어요

콩가루 쑥국 고소하게 끓여봤어요

밭에서 채취한 쑥과 콩가루를 이용해서 고소하고 맛있는콩가루 쑥국을 끓여보겠습니다.

3인분

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초급

통통붕어우주선

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대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
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STEP 1/7

육수용치로 10분간 끓여서 육수를 만들어줍니다.10분이지나면 멸치를 건져주세요.
멸치
중불
STEP 2/7

된장을2스푼넣어서 풀어주세요
된장2스푼
중불
STEP 3/7

된장을푼 국물이 끓는동안 양파,당근,파를 썰어줍니다.
양파,파,당근
중불
STEP 4/7

양파,파.당근을 넣어주고,다진마늘1스푼을 넣어 잘풀어줍니다.
다진마늘1스푼
중불
STEP 5/7

국이 보글보글 끓어오르면 깨끗하게 씻고 다듬은 쑥을 넣어줍니다.
쑥
중불
STEP 6/7

쑥의 숨이 반쯤 죽었을때 콩가루 2스푼 넣어줍니다.
콩가루2스푼
STEP 7/7

한번 푹 보글보글 끓여주세요.위에떠오르는 거품은 걷어주시면됩니다.완성입니다.
중불

: 아이들도먹을수있는 자극적이지 않은 된장국입니다.아이들에게 해줄때는 쑥을 잘게 다져서 넣어주시길 추천합니다.어렵지 않은 요리이기 때문에 누구나 다 할수있습니다.

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리뷰별점

포토 후기(1)

요리는참?

리뷰별점

개울에쑥어부드러워끓여보았는데 손쉽게할수있는레스피덕분에맛있게먹었어요^^~ 감사합니다 ~

2021.09.29 12:59
gye****

리뷰별점

순하고 맛있는 쑥국 잘 끓여 먹었어요. 감사합니다~^^

2021.04.05 20:47
Bostonivy

리뷰별점

이른봄에 돋아난 연한쑥으로 쑥국!! 콩가루 넣으니 쓴맛이 중화되어 한층 맛나네요! 감사해요^^

2021.04.02 20:45
Harlequin

리뷰별점

요리를 한 저는 흙냄새가 나는 것 같아서 손이 안가는데 다른 사람들은 맛있다고 엄청 잘 먹어요. 평이 아주 좋아요.

2021.03.25 16:51

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