맛있게 구워보자 꽃등심 스테이크
맛있게 구워보자~~
ㅎ 고기는 언제먹어도 좋지요
오랜만에 맛있게 구운
꽃등심 스테이크 입니다
오랜만에 먹는 고기라
인기만점~~ ㅎㅎ
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8한우 꽃등심 스테이크용으로 준비해요
키친타올로 핏물닦고..
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STEP 2/8올리브오일, 소금, 통후추 굵직하게 갈아
밑간해 둡니다
냉장고에서 1시간 이상 두어요
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STEP 3/8가니쉬로 쓸 채소도 준비하고..
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STEP 4/8스테이크 소스 만들게요
슬라이스한 양파 버터넣고 볶아요
시판 스테이크소스, 사과즙, 매실액넣고
끓여 완성합니다
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STEP 5/8팬에 버터오일 둘러
채소부터 노릇하게 구울게요
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STEP 6/8그릴선 들어가
더 맛나 보입니다 ㅎㅎ
접시에 담아 한 김 식혀 줍니다
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STEP 7/8채소 구웠던 팬에
스테이크 구워요
팬은 아주 뜨겁게 달구어 사용합니다
고기 올리면
치익~~
소리가 날 정도로..
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STEP 8/8한 면이 충분히 익으면
뒤집에 주는데요
일명 누룽지굽기라고 하지요 ㅎㅎ
타서 어쩌나 싶지만
절대 탄것이 아니라지요
육즙 가두어
겉은 바삭 속은 촉촉하니
맛있는 스테이크굽기 입니다
5.00
리뷰별점
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행복한 여자77리뷰별점버터는 한스푼인가요? 버터양과 소스만들시 얼마나 끓이는지는 없어서 아쉽네요2020.01.30 19:32 -
Didorphin♡리뷰별점고기는 에어프라이어에 했고요 소스는 사과액이 없어 올리고당으로 대신 넣었는데 맛있었어요~^^2019.08.12 23:04
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