Name: (가정간편식) 해물 아란치니
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 150g; 주꾸미 40g; 새우 30g; 양파 30g; 밀가루 50g; 계란 1~2개; 빵가루 70g; 식용유 500ml; 고추장 2T; 고춧가루 1T; 간장 1T; 다진마늘 0.5T; 소금 2g; 후추 3g; 올리고당 1T; 설탕 0.5T; 참기름 5ml; 깨 5g

(가정간편식) 해물 아란치니

집에 흔한 재료로 만들 수 있는 음식이 뭐가 있을까

먹다 남은 음식으로 만들 수 있는 음식이 뭐가 있을까

열심히 고민을 하던 중 생각난 음식입니다 !

먹다남은 오징어볶음 , 해물찜 , 낙지볶음으로도 활용할 수 있는 음식이에요 !

총 5개 분량이에요!

1인분

30분 이내

아무나

채연99

재료

재료

양념

노하우

쭈꾸미 손질법
새우 손질법
새우 보관법
양파 손질법
양파 보관법
밀가루 조리법
계란 조리법
빵가루 조리법
식용유 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
간장 조리법
소금 조리법
올리고당 조리법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

재료들을 준비해줍니다.
STEP 2/10

양파를 다지고
새우를 잘게 썰어줍니다.
STEP 3/10

주꾸미도 손질 해 잘게 썰어줍니다.
*오징어 , 낙지 아무거나 상관 없어요 !!
*집에 먹다남은 해물찜이나 해물볶음, 오징어볶음 등 사용하셔도 무방합니다 !!
주꾸미 손질법 레시피
STEP 4/10

양념장을 만들어줍니다.
고추장 2T, 고춧가루 1T ,간장 1T, 올리고당 1T, 설탕 0.5T, 다진마늘 0.5T, 후추 소량 , 참기름 소량, 깨 소량
STEP 5/10

먼저 팬에 밥을 볶아 잠시 식혀줍니다.
(소금 , 후추 간 하기)
STEP 6/10

팬에 양파가 투명해질 때 까지 볶고 새우와 주꾸미를 넣고 볶아줍니다.
STEP 7/10

양념장을 넣어 익을때까지 볶아줍니다.
*남은 해물찜이나 해물볶음을 사용하시는 분은 한번 데워주는 작업만 해주세요 !!
STEP 8/10

밥과 해물볶음 , 밀가루 , 계란 , 빵가루를 준비해줍니다.
STEP 9/10

주먹밥을 만들듯이 해물볶음을 싸줍니다.
그 후 밀가루와 계란 빵가루 순으로 묻혀줍니다.
STEP 10/10

그 후 기름에서 노릇노릇하게 튀겨줍니다.