짭조롬한 밑반찬 마늘쫑 멸치볶음 만드는 법
멸치의 감칠맛으로 맛을 더 한 마늘종 멸치볶음 양념의 황금비율로 맛있게 만들어보세요
6인분 이상 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8마늘종은 먹기좋은 길이로 자르고
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STEP 2/8홍고추 1/2개 어슷썰어요
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STEP 3/8냄비에 물을 올려 끓으면 소금 0.3스푼 넣고 마늘종을 넣고 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 물기 제거해요
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STEP 4/8먼저 마른 팬 (약불)에 잔 멸치 넣고 1분 내외로 살짝 볶아 가루를 털어 내주세요.
볶음하게-달군 팬에 식용유 약간 두르고 마늘종을 넣고 볶다가 소금 0.3스푼 넣어 볶아요
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STEP 5/8여기에 볶아놓은 멸치 넣고 맛술 2스푼을 넣어 볶고
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STEP 6/8마늘,설탕, 고춧가루, 간장을 넣고
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STEP 7/8골고루 섞어 볶고,홍고추 넣고 살짝 볶고
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STEP 8/8마지막에 참기름1,통깨 1스푼 넣고 섞으면 완성~ 짭조롬하니 입맛 도는 마늘종 멸치 볶음 맛있게 만들어 보세요
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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나이든 엄마리뷰별점맛있게 했습니다 근데 저는 진간장 6 스푼은 짤거같아 4스푼 했는데도 짜게 됐네요 울집멸치가 유난히 짰었는가봐요~감사합니디ㅡ2024.03.10 21:58 -
발탄강쥐리뷰별점맛있어요. 레시피 감사해요.^^2023.03.13 15:47 -
yooniju리뷰별점맛나게 해먹었어요^^~2021.05.14 10:24 -
현서짱리뷰별점요리똥손인 제가 이번엔넘 맛있게 됐어요~~2021.04.03 18:14
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마늘종멸치볶음 맛보장 레시피
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