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마늘쫑멸치볶음
어린시절 부모님 일손을 도와 마늘밭에서 "뽁뽁" 소리를 내면 마늘쫑 뽑던 기억이 납니다. 부모님 도와드리 농사일 중에 마늘쫑 뽑는 일이 젤 신났던거 같아요.
5인분 30분 이내 아무나

주부경력 20년차. 가족들에게 건강한 음식을 만들어 먹이기 위한 요리가 뭘까 고민합니다. 음식으로 못고치는 병은 약으로도 못고친다 합니다. 그만큼 건강한 먹거리가 중요하네요.

재료
노하우
  • 멸치 손질법
  • 간장 조리법
  • 식용유 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 맛술 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
4.83
리뷰별점
포토 후기(5)
  • 달빛검투사
    리뷰별점
    맛있게 됐어요 냉동시킨 마늘쫑을 넣고 볶았더니해동되면서 물이 생겨 싱거워져서 간장조금 추가했어요 덕분에 밑반찬 하나 뚝딱 만들었어요
    2023.04.07 00:03
  • 동균부균맘
    리뷰별점
    처음해보는데잘된듯해요 맛나요감사해요
    2022.05.09 18:55
  • 이미나( 제주 )
    리뷰별점
    덕분에 맛나게 했습니다 통깨와 건과까지 넣었더니 더 이쁘네요 ㅎ
    2020.01.14 10:10
  • 봄스프링
    리뷰별점
    맛나게 된것같아요
    2019.05.14 20:56
마늘쫑멸치볶음 맛보장 레시피