통영 사계사에서 먹은 만찬, 양장피와 송이버섯국
통영 사계사에서 먹은 만찬, 양장피와 송이버섯국 부처님 오신 날, 고생하셨던 보살님들을 위해 사계사에서 맛있는 만찬을 준비하셨다기에 휴일, 언니를 따라다녀왔습니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 양장피
-
- 송이버섯국
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/10오이, 파프리카, 계란 흰자, 노른자, 갑오징어를 채 썰어준다.
-
STEP 2/10데쳐낸 새우와 함께 형형색색 돌려 담아준다.
-
STEP 3/10양장피는 끓는 물에 삶아낸 후 씻어준다.
-
STEP 4/10들기름, 굴 소스를 넣고 볶아준 후 식혀둔다.
-
STEP 5/10콩고기, 양파, 부추, 굴 소스로 볶아준 후 가운데 채워준다.
-
STEP 6/10육수 1/2컵+겨자 3숟가락+식초 3숟가락+설탕 3숟가락+간장 1컵/2을 넣고 소스를 만들어준다.
-
STEP 7/10볶아둔 양장피를 무쳐 수북하게 담아올려 완성한다.
-
STEP 8/10각종 재료+소스를 뿌려 잘 섞어 그릇에 담아낸다.
-
STEP 9/10송이버섯, 호박은 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
-
STEP 10/10육수가 끓으면 썰어둔 송이버섯, 호박을 넣고 간장으로 간하여 완성한다.
양장피 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,