나들이 도시락을 근사하게! 눈과 입이 즐거운 '달걀 주머니 주먹밥'
눈으로 한 번, 입으로 두 번 즐기는 '달걀 주머니 주먹밥'
1인분 
20분 이내 
초급 
요리가 즐거워집니다. 우리맛 요리에센스 연두
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5재료 손질하기
당근, 양파, 표고, 애호박은 잘게 썰고, 참나물은 데쳐 찬물에 식혀주세요.
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STEP 2/5달걀 준비하기
달걀은 풀어 체에 걸러주세요.체에 거르면 달걀 거품을 제거할 수 있어요.
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STEP 3/5밥 볶기
포도씨유를 두른 팬에 다진 채소를 넣고 볶다가 밥과 연두 우리콩, 깨를 넣고 골고루 볶아주세요.
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STEP 4/5지단 만들기
포도씨유를 살짝 두른 팬에 달걀을 넣고 약한 불에서 지단을 만들어주세요.
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STEP 5/5주먹밥 만들기
동그랗게 모양을 낸 지단에 주먹밥을 넣어 감싼 후 참나물로 묶어주면 완성!참나물 대신 부추나 미나리를 사용해도 좋아요.
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