아침에 후딱 끓여 낸 새우젓 순두부찌개
순두부는 있는데 마땅히 넣고 끓일 재료가 딱히 없어 있는 채소 좀 양껏 넣고 새우젓으로 간 맞추고 부족한 건더기는 계란을 더해 아침에 후딱~ 끓여낸 순두부찌개 입니다. 입속 까칠한 아침이라 건더기가 좀 부족한듯 해도 부드러운 순두부와 계란이 있으니 밥에 쓰~윽 비벼 먹기 좋아요.
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7냄비에 다진마늘 1큰술, 양파 1/2개를 굵직하니 다져 넣고 대파 흰부분 1대를 송송 썰어 넣고 참기름 1큰술, 식용유 1큰술로 볶아 줍니다.
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STEP 2/7그리고 고추가루 2큰술을 넣고 타지않게 볶아 줍니다.
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STEP 3/7순두부 400g, 새우젓 1큰술을 넣어줍니다.
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STEP 4/7다시마 멸치육수 2컵을 붓고 끓여 줍니다.
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STEP 5/7국물이 우러나게 끓으면 마지막으로 대파 초록부분을 쏭쏭 썰어 넣고 끓여 주세요.
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STEP 6/7개인 작은 뚝배기에 끓인 순두부찌개를 덜어 담고 끓여 계란 1개를 넣어 줍니다.
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STEP 7/7계란을 넣고 한번 바글 끓으면 불을 끄고 완성합니다.
4.96
리뷰별점
포토 후기(24)
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슈니첼리뷰별점진짜 간단하고 깔끔하게 맛있어요!! 잘 먹었습니다2023.09.11 17:14 -
박세은123리뷰별점감사합나다 맛있어요2022.09.06 11:43 -
튤립♡리뷰별점처음에 마늘 간거랑 파, 양파 볶을때 호박이랑 버섯도 같이 볶았어요. 새우젓은 없어서 빼고 중간중간 간 보면서 소금이나 간장 넣었더니 맛있네요.2022.09.05 08:54 -
Sunnyyyyy리뷰별점맛있어요2022.09.02 12:06
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