가족모임에 딱! 어른 아이 누구나 좋아하는 매콤한 된장크림파스타! 만들어 보세요!
안녕하세요 찬스키친입니다.
오늘 만들어볼 요리는 된장 크림 파스타입니다!
된장을 볶으면서 고소한 풍미가 증가하고 청양고추의 매콤함 덕분에 전혀 느끼하지 않고 소주가 절로 생각나는 파스타입니다!
어른 아이 모두 좋아할 파스타로 가족모임에 제격이에요!
2인분 
30분 이내 
중급 
많은 관심과 사랑 부탁드립니다.
재료
계량법 안내
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/17양파와 고추를 슬라이스 해주세요.
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STEP 2/17닭 안심을 손질해주세요. 볶는 용도는 1.5cm 이내 크기로 하고 파스타 위에 올려줄 안심을 얇게펴 두드려주세요.
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STEP 3/17-
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STEP 4/17된장, 참기름, 청주(15ml)를 섞어 양념을 만든 후 닭 안심에 발라 10분간 재워 주세요.
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STEP 5/17-
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STEP 6/17스파게티면을 삶아 주세요.
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STEP 7/17팬을 달구어 얇게 펴준 닭안심을 구워 주세요.
(불이 강하면 된장이 타버리기 때문에 중불에서 굽는걸 추천드려요.)
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STEP 8/17나머지 안심을 볶다가 양파, 고추와 함께 볶아 주세요.
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STEP 9/17-
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STEP 10/17양파의 숨이 죽으면 청주를 부어 잡내를 날리고 면수를 넣고 끓여 주세요.
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STEP 11/17-
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STEP 12/17끓는 재료에 스파게티를 넣고 면에 육수가 스며들게 볶아주세요.
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STEP 13/17생크림을 넣고 졸여주세요.
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STEP 14/17-
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STEP 15/17접시에 스파게티 면을 담고 구운 닭가슴살과 청양고추를 올려 완성시켜주세요.
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STEP 16/17-
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STEP 17/17-
- - 취향에 맞게 된장과 청양고추양을 조절해보세요~ 청양 고추가 듬뿍들어가도 맛있습니다!
- 생크림을 넣지 않고 드셔도 맛있어요! 하지만 너무 중독성이 강하니 조심하세요! ㅎㅎㅎ
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