두부조림 반찬만들기
오늘의 메뉴는 두부조림입니다. 아침에 반찬이 너무 없어서 김치볶음하고 계란말이하고 두부조림도 했답니다. 사진 찍으면서 하다 보니 시간이 좀.. 걸려서 11시에 아점으로 먹게 되었지만요.
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7부침용 두부는 키친타월로 물기를 제거해줍니다.
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STEP 2/7먹기에 적당한 크기로 잘라줍니다.
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STEP 3/7팬에 기름을 두르고 두부에 소금을 한꼬집정도 뿌린 후 앞뒤로 부쳐줍니다.
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STEP 4/7양파, 대파, 청양고추, 홍고추를 썰어줍니다.
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STEP 5/7간장 3T, 고춧가루 2T, 설탕 0.5T, 간 마늘 0.3T, 맛술 1T, 참기름 1T를 넣어고 섞어 양념장을 만들어줍니다.
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STEP 6/7부친 두부에 양파와 양념장을 전부 넣어주세요.
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STEP 7/7물은 두부보다는 적게 자박한 정도로 넣고 고추를 넣고 조려줍니다. 어느 정도 국물이 졸았으면 썰어 둔 파를 넣고 마무리합니다.
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