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쯔유 만들기 일식 만능간장 레시피 (백종원 쯔유소스)
즘은 시판용 쯔유도 잘 나와있고,

집에서 만드는것보다 훨씬 맛이 좋은 제품들도 많이 있어, 간편하게 시판용으로 즐기셔도 좋은데,

전 많이 먹는편이라 만들기에 도전해보고는 그리 어렵지 않아서 만들어

소바나 샤브샤브 육수 만들때 물과 희석해 요리하면 좋아요.

6인분 이상 90분 이내 아무나
햇살바람

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쿡팁
간장 브랜드에 따라 염도와 특유의 맛이 다르기 때문에

조금씩 달라지긴 한데, 저도 몇번 해보면

입맞에 맞는 간장맛을 찾게 되는것 같아요..

요리후기5 댓글2
4.80
리뷰별점
  • 거울속으로
    리뷰별점
    완전 맛있는 쯔유가 만들어졌어요~이제 집에서도 맛있는 모밀국수를 먹을 수 있어서 넘 좋아요. 감사해요^^
    2021.04.05 15:37
  • kmj1050
    리뷰별점
    매번 이레시피 저장해서 만들어먹어요, 이번엔 지인들에게도 만들어서 나눠줘요
    2021.03.18 23:41
  • 열심 육아연구소♡
    리뷰별점
    여러방법으로 쯔유만들어 먹었는데, 이 방법이 제일 맛있고 퀄리티가 좋아요
    2021.03.16 01:16
  • yunegi
    리뷰별점
    이렇게해서먹어보니퀄리티가^^ 근데냉장보관하면얼마나보관이가능할까요? 유통기한이라고표현하기는그렇지만
    2019.07.25 21:26
    쉐프의 한마디
    전 냉장보관으로 3개월은 괜찮더라구요. 여름에 먹을양은 좀 넉넉해서 준비해뒀다가 먹거든요 조금씩 차이는 있을듯해요
    2019.07.27 22:01
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