Name: (요리 레시피) 김치볶음밥 맛있게 만드는 법 만들기 백종원 황금 레시피 kimchi fried rice
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 김치 150g; 소시지 약간 (또는 햄); 대파 1/4대; 달걀 1개; 설탕 1작은술; 진간장 1큰술; 고추가루 1작은술; 참기름 약간; 양파 1/4개

(요리 레시피) 김치볶음밥 맛있게 만드는 법 만들기 백종원 황금 레시피 kimchi fried rice

음식하기 귀찮을 때 냉장고에 있는 김치와 양파, 소시지만 있으면 간단하면서도 훌륭한 음식이 되는 김치볶음밥을 했습니다.

1인분

30분 이내

아무나

케이쿡

재료

재료

김치
150g 구매
소시지
약간 구매

또는 햄
대파
1/4대 구매
달걀
1개 구매
설탕
1작은술 구매
진간장
1큰술 구매
고추가루
1작은술 구매
참기름
약간 구매
양파
1/4개 구매

노하우

김치 손질법
햄 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
설탕 조리법
진간장 조리법
고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
양파 손질법
양파 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/13

가장 먼저 재료손질입니다. 대파를 썰어주시고
대파 1/4
STEP 2/13

다음은 양파를 잘게 썰어주세요
양파 1/4
STEP 3/13

그 다음은 소시지나 햄 약간을 역시 잘게
소시지 또는 햄 약간
STEP 4/13

김치 역시 잘게 잘라서 준비해주세요.
김치 150g
STEP 5/13

재료준비는 벌써 끝났네요? ㅎㅎ
자 그러면 팬을 준비해주시고 기름을 둘러 달걀프라이를 해주세요.
달걀 1개
STEP 6/13

프라이를 하고 남은 기름 그대로 파를 넣어 파기름을 내줍니다.
STEP 7/13

그 다음 양파, 김치를 넣고 볶아주세요
불은 중불입니다.
STEP 8/13

5분 정도 볶아주시고 설탕 1작은술
설탕 1작은술
STEP 9/13

고추가루 1작은술을 넣어주세요.
고추가루 1작은술
STEP 10/13

불을 중약불로 줄이시고 잘 볶아진 김치에 밥을 넣고 잘 섞어주세요. 잘 섞인 다음엔 불을 좀 더 올려 섞으면서 한번 볶아주시구요.
STEP 11/13

모든 재료가 잘 볶아졌으면 마지막으로 사진과 같이 한쪽면에 진간장 1큰술을 부어 살짝 태워주듯이 가열해주세요. 그 뒤엔 밥과 골고루 섞어주시고
STEP 12/13

이젠 끝난겁니다. 불을 끄시고 참기름을 살짝 둘러 섞어주세요.
STEP 13/13

계란과 깨소금을 얹은 모습이에요. 이게 참 단순하면서도 꿀맛이죠. ㅎㅎ

필수재료와 없어도 되는 재료를 구별해보겠습니다.

필수재료 - 대파 1/4, 소시지 또는 햄 조금, 김치 150g, 달걀 1개, 설탕 1작은술, 진간장 1큰술

없으면 안넣어도 되는 재료 - 고추가루 1작은술 , 참기름 1작은술, 깨소금 1꼬집, 양파 1/4

요리후기10 댓글2

4.90

리뷰별점

포토 후기(2)

아즈메요

리뷰별점

맛있긴한데 간장 들어가 그런지 좀 짜네요 김치 맛에 따라 설탕을 조금 더 가감하셔서 드시면 좋을 듯해요

2024.01.13 11:55
배고팡222

리뷰별점

너무 맛나요!!!! 저는 햄을 좋아해서 햄을 왕창 넣었는데도 너무 맛납니다~~~~

2021.02.13 12:32
005424

리뷰별점

사진은 이쁘게 못 찍었네요.맛있게 잘 먹었어요^^

2019.09.03 11:21

쉐프의 한마디

충분히 이쁩니다. 맛있겠어요 ^^

2019.09.05 15:40
혜쁜

리뷰별점

좀 싱거워서 다시다로 간을 맞췄어요! 맛있네용

2019.08.09 07:00

쉐프의 한마디

음 그러셨군요. 김치 맛이 다 다르고, 간이 다 똑같을수는 없으니 잘 하셨네요!! 감사합니다!

2019.08.10 10:29