오이무침
오이는 미용으로 많이 이용하잖아요
피부에 좋고 건강에 좋은 오이를 비빔밥 비빔국수에 넣어서 먹고 오이 무침도 만들어 봤어요 아삭하고 매콤해서 맛있어요
~아사사삭~ 얌 냐 암~~
5인분 
30분 이내 
초급 매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5오이 돌기를 카로 긁은 후 씻어 준비
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STEP 2/5오이 반 잘라서 0.5cm 정도 도톰하게 썰기
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STEP 3/5굵은 소금 1T를 넣고 골고루 섞기
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STEP 4/5양파 파 양념 준비하기
마늘은 통마늘지퍼백에 바둑판 모양으로 금을 내서 얼린 후 필요할때마다 하나씩 잘라 사용하기
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STEP 5/5절여진 오이를 꼭 짜고 양파와 양념을 넣고 골고루 버무린다
- 절인 오이를 씻지 않고 바로 버무려서 더 아삭하다 식초 참기름을 넣지 않아 느끼하지 않고 상큼하며 고추 장아치 간장물이 없으면 생략 가능하다 기호에 따라 새콤하게 식초 넣거나 들기름 참기름 넣어 고소하게 먹을수 있다
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