-콩나물찌개-

-콩나물찌개-

얼큰하게 백종원 콩나물찌개 끓여 봤답니다❤ 맛있는 레시피!

4인분

60분 이내

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매일may

[더보기] 요리를 좋아하는 자취생 부담스럽지않고 소소한 요리 일상입니다❤

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콩나물 손질법
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STEP 1/7

재료 먼저 준비해주세요~
저는 돼지고기 앞다리살을 사용했어요.부위는 좋아하시는대로~~
STEP 2/7

기름 두른 냄비에 대파를 볶아주세요
STEP 3/7

대파가 노릇해지면 돼지고기 넣고 볶아줍니다
STEP 4/7

고기가 하얗게 변하면 고춧가루를 넣고 같이 볶아주세요
STEP 5/7

조금 볶다가 콩나물 양파 버섯 육수를 넣고 끓여줍니다
STEP 6/7

찌개가 끓으면 다진마늘 간장 액젓으로 간을 맞춰줍니다
STEP 7/7

콩나물이 다 익을때까지 끓인 뒤 대파를 넣고 한번 더 끓여주면 완성이에요❤ 저는 고춧가루가 맵지 않아서 청양고추도 추가했어요. 매운거 좋아하시면 넣는거 추천!!

: 표고버섯은 향이 강하니까 안좋아하시는 분은 1~2개만 넣으시면 될거같아요!!

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#콩나물 #찌개 #해독작용 #숙취해소

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