밑반찬 버섯볶음 들깨가루로 고소하게!
착한 가격에 영양도 풍부한 버섯!
들깨가루를 더해 고소한 버섯볶음 만드는법입니다 :)
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 주재료
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- 양념재료
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조리순서
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STEP 1/8버섯은 먹기 좋게 찢어줍니다.
마늘은 편썰기, 당근은 채썰기, 쪽파는 적당한 길이로 잘라주세요.
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STEP 2/8들깨가루 0.5, 간장 0.5, 참기름 1을 넣고 잘 섞어주세요.들깨가루가 없는 경우라면 통깨를 부숴서 사용해 주셔도 좋습니다.
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STEP 3/8달궈진 팬에 오일을 두르고 편마늘을 먼저 볶아 마늘향을 내줍니다.
마늘향이 올라오기 시작하면 채썬 당근을 넣어 볶아주세요.
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STEP 4/8손질한 버섯을 넣어 볶아줍니다.센불
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STEP 5/8버섯이 익으면서 숨이 죽으면 쪽파를 넣어주고, (2)의 양념장을 더해 재빠르게 볶아줍니다.
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STEP 6/8짭쪼름하면서도 구수한맛이 매력적인 버섯볶음이에요.
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STEP 7/8당근이며 쪽파가 들어가 예쁨 점수도 2배!
야채도 골고루 먹을 수 있어서 좋아요~
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STEP 8/8오늘도 맛있게 드시고, 행복한 하루 되시기 바랍니다 :D
- 쪽파 대신 마늘종으로 대체 가능하며, 이 경우 마늘종을 한차례 데친 뒤 사용해주면 좋아요!
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