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굴향이 가득한 깔끔한 '굴 순두부 찌개'
골목식당에서 나온 굴 순두부찌개. 요즘은 냉동굴도 잘 나와서 사철먹을 수 있더라고요. 바지락과는 또 다른 감칠맛을 가진 순두부찌개로 변신! 육수 필요없이 간단,초간단으로 끓여봤어요!!
3인분 20분 이내 아무나

사랑한스푼,정성두스푼,인터넷 요리선생님의 간편한요리https://www.youtube.com/Anskitchen7

재료
노하우
  • 순두부 보관법
  • 굴 손질법
  • 굴 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 식용유 조리법
  • 새우젓 보관법
  • 참치액 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
조리순서
쿡팁
육수를 내지 않아도 굴이 가진 맛으로 향긋하고 담백한 순두부찌개가 만들어졌어요. 담백하게 먹고 싶어서 다른 채소들을 일부러 넣지 않았는데, 굴이 다 한 맛이랄까?

굴을 넣고서는 오래 끓이지 마시고~ 만든 날 바로 드시면 좋을 것 같아요^^

어린이들이 없는 집이라면 청양고추를 하나 썰어 넣어드셔보세요~
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순두부찌개 맛보장 레시피