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매일may

매콤한 어묵볶음

오랜만에 고춧가루 넣고 매콤하게 볶아본 어묵볶음❤
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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어묵과 양파,대파를 먼저 썰어주세요
채소의 양은 드시고 싶은 만큼~
기름을 두른 팬에 양파 먼저 볶아줍니다
볶은 후 다진마늘 넣어줄게요
(여기서부터 약~중불을 유지해주세요)
다진마늘과 양파를 볶은 후 어묵 넣어주기~
간장,설탕,고춧가루 넣고 볶아줍니다
어묵이 어느정도 익었다 싶으면 파를 넣어주세요
(저는 5분정도 볶아주었어요)
한번 더 고루고루 볶아주면 끝!!
어묵양이 적으실 경우 간장의 양을 1~1.5T로 조절해주세요

좀 더 매콤하게 드시고 싶다면 청양고추 넣어주세요~
레시피 작성자About the writer

매일may

요리를 좋아하는 자취생 부담스럽지않고 소소한 요리 일상입니다❤

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