2인분
30분 이내
초급
재료
- 스파게티면 삶기
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- 재료
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- 양념
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또는 물
조리순서
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STEP 1/26[스파게티면 삶기] 물 2L, 올리브유 2숟가락, 소금 1숟가락 넣고 끓인 후에
물이 끌으면 스파게티면 2인분을 넣고 끓여줍니다.
5~8분 정도 삶은 후에 찬물에 씻어 주세요~
(저는 금방 조리 할꺼라 올리브유에 스파게티 면을 무치듯이 섞지 않았지만..
바로 조리 할게 아니면 올리브유에 버무려 놓으세요.)
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STEP 2/26팬에 올리브유 또는 까놀라유를 두른 후에
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STEP 3/26마늘은 사진처럼 그 이상으로 편썰고,
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STEP 4/26양파는 채썰어주세요.
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STEP 5/26브로콜리는 뜨거운물에 소금 넣고 데치시면 됩니다.
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STEP 6/26팬에 올리브유 두르고, 달군 후에 편마늘, 청양고추, 홍고추 넣고 볶아줍니다.
(베트남고추 있으심 넣어주세요.)
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STEP 7/26처음 볶은 재료들이 잘 볶아졌으면,
양파, 목이버섯을 넣고 다시한번 코팅하듯이 볶아줍니다.
(양송이버섯, 새송이버섯. 표고버섯 가능)
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STEP 8/26간은 소금이랑 후추만 합니다.
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STEP 9/26재료 볶다가 데쳐 놓은 브로콜리를 넣고,
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STEP 10/26재료들을 볶아줍니다.
(수분이 없을 경우 면수를 1국자 넣어주시면 됩니다.)
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STEP 11/26재료를 볶다가 뜨거운 소금물에 데친 바지락을 넣은 후에
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STEP 12/26달달 볶아줍니다.
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STEP 13/26삶아 놓은 스파게티 면을 넣은 후에,
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STEP 14/26면수와 우유를 넣고,
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STEP 15/26슬라이스 치즈를 넣은 후에
(크림스프를 물에 풀어서 가미해도 됩니다.)
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STEP 16/26달달 볶듯이 조려줍니다.
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STEP 17/26기호에 따라 피자치즈 또는 파마산가루를 가미하셔도 됩니다.
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STEP 18/26휘휘 저어서 파스타 면에 양념이 베이도록 섞어주면 완성 단계가 됩니다.
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STEP 19/26재료와 양념을 잘 섞어주세요.
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STEP 20/26스파게티볼에 집계로 면만 돌돌 말아서 넣은 후에
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STEP 21/26양념이랑 재료를 넣어주면 끝!!
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STEP 22/26제가 며칠전에 만들어 먹은 사진 보고 엄마도 드시고 싶다고 해서,
우유랑 슬라이스 치즈랑 사서 만들게 된
바지락 크림 스파게티 황금레시피
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STEP 23/26아빠 안 계시니 양식 먹자고 하셔서 만든
바지락 크림 스파게티 황금레시피
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STEP 24/26아낌없이 재료를 풍부하게 넣었더니..
비주얼 갑!!
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STEP 25/26완성된 바지락 크림 스파게티 황금레시피
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STEP 26/26버섯은 중국에서 목이버섯 건조해서 압축한거로 만들었어요~
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