[표고버섯탕수육]지금까지 이런 음식은 없었다. 이것은 고기인가? 버섯인가?
신선한 표고버섯으로 만드는 표고버섯 탕수육
일반 탕수육이 꺼려질 때는 표고버섯으로 만드는 탕수육 한 번 드셔보세요~
1인분 
30분 이내 
아무나 
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재료
계량법 안내
- 탕수육재료
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- 탕수육소스
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/13먼저, 튀김 반죽을 준비해주세요.
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STEP 2/13튀김반죽은 물 1: 전분 2 비율로 맞추고 계란을 넣어주세요.
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STEP 3/13팬에 기름을 넣어주세요.
이 때, 튀김이 다 가라앉을만큼 넣어주세요.
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STEP 4/13기름의 온도가 160~170℃정도 됐을 때 반죽을 묻힌 표고버섯을 넣어주세요.
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STEP 5/13표고버섯이 골고루 튀겨질 수 있도록 뒤집어주세요.
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STEP 6/13표고버섯이 노릇노릇하게 튀겨졌다면 꺼내주세요.
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STEP 7/13소스는 물 두컵을 넣어주세요.
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STEP 8/13간장 2T도 넣어주세요.
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STEP 9/13오미자식초 2T 넣어주세요
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STEP 10/13조청 4T 넣어주세요.
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STEP 11/13양파와 파프리카를 넣어서 졸여줍니다.
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STEP 12/13이렇게 하면 새콤달콤한 탕수육소스 완성~
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STEP 13/13취향에 따라서 소스에 찍어드시거나 부어서 드시면 됩니다.
- 요리에 사용된 '표고버섯'이 궁금하다면
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