꼬막비빔모밀면♡
요즘같이 날씨 더워지는 날 딱 땡기는 요리!! 꼬막과 야채와 모밀면으로 만든 꼬막비빔모밀면 입니다~!!^^*
1인분 
30분 이내 
초급 
7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ
재료
- 재료
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- 비빔소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/26뜨거운 물에 모밀면 한봉을 넣고 4~5분간 끓여줍니다~!!모밀면 1봉.
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STEP 2/26다 삶아진 모밀면 한봉은 찬물로 식혀주시고 물기는 빼주세요~!!모밀면 한봉.
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STEP 3/26오이 반개, 사과 반개, 파프리카 반개, 양파 반개는 채쳐서 잘라줍니다~!!오이 반개, 사과 반개, 파프리카 반개, 양파 반개
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STEP 4/26양배추 4/1개, 양상추 4잎 정도를 채쳐서 잘라줍니다~!!양배추 4/1개, 양상추 4잎.
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STEP 5/26삶아준 꼬막 한그릇을 준비합니다~!! 살만 빼놨어요~!!ㅎㅎ삶은 꼬막 1그릇.
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STEP 6/26양념장을 만들어 볼껀데요~!!
볼에 고추장 2큰술을 넣어주시고,고추장 2큰술.
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STEP 7/26고춧가루 1큰술을 넣어주시고,고춧가루 1큰술.
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STEP 8/26진간장 1큰술을 넣어주시고,진간장 1큰술.
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STEP 9/26매실액기스 2큰술 넣어주시고,매실액기스 2큰술.
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STEP 10/26설탕 2큰술 넣어주시고,설탕 2큰술.
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STEP 11/26식초 3큰술을 넣어주시고,식초 3큰술.
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STEP 12/26참기름 1큰술 넣어주시고,참기름 1큰술.
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STEP 13/26다진 마늘 1큰술을 넣어줍니다~!!다진 마늘 1큰술.
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STEP 14/26마무리로 깨를 넣어줬어요~!!깨 조금.
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STEP 15/26양념들을 잘 섞이도록 섞어주세요~!!
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STEP 16/26잘 삶아진 모밀면을 볼에 넣고,모밀면 1봉.
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STEP 17/26양상추 4잎 채쳐서 넣어주시고,양상추 4잎.
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STEP 18/26양배추 4/1개를 채쳐서 넣어주고,양배추 4/1개.
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STEP 19/26양파 반개를 채쳐서 넣어주고,양파 반개.
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STEP 20/26파프리카 반개 채쳐서 넣어주고,
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STEP 21/26사과 반개 채쳐서 넣어주고,사과 반개.
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STEP 22/26오이 반개 채쳐서 넣어주고,오이 반개.
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STEP 23/26삶은 꼬막 20개 넣어줬어요~!!삶은꼬막 20개.
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STEP 24/26그 다음은 양념을 부어줍니다~!!
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STEP 25/26양념과 야채와 면이 잘 섞이도록 잘 버무려주세요~!!
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STEP 26/26완성된 꼬막비빔모밀면 입니다~!!
- 꼬막의 쫄깃쫄깃한 식감과, 아삭아삭한 야채들과, 꼬들꼬들한 모밀면과의 만남이 너무 맛있네요~!! 꼬막비빔면이랑 다를께 없죠?!ㅎㅎ 매콤새콤한 비빔양념장이 정말 맛있었습니다~!! 꼬막효능은 어린이성장발육, 빈혈도움, 숙취해소, 바이러스 및 각종병균 막아줌, 심혈관 질환 예방, 골다공증예방입니다~!!
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