김수미 호박부추전 만들기
오늘처럼 봄비가 내리는 날이나, 봄날이 오락가락 춥게 느껴지는날... 혹은 뭔가 마음의 따뜻한 양식이 필요할때
저는 책대신... 부추전. 애호박부추부침개 해먹네요.
ㅋㅎㅎ
김수미 애호박부추전
먹고... 또 부치고... 먹고... 또 부치개되는 중독성있는 맛입니다.
3인분 
30분 이내 
아무나 요리는 언제나 최고의 사랑이고 건강입니다.
재료
계량법 안내
- 재료
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- 초간장
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조리순서
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STEP 1/5밀가루10:튀김가루1의 비율에 차가운 물을 적당히 넣어 섞어줍니다
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STEP 2/5손질, 세척된 부추를 5cm정도 길이로 자르고, 애호박과 청홍고추는 송송 채썰어둡니다.
간마늘 1Ts을 넣어 섞어주세요.
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STEP 3/52에 1의 재료를 넣고 잘 섞어줍니다.
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STEP 4/52에 1의 재료를 넣고 잘 섞어줍니다.
중약불에 기름을 두르고 노릇하게 지쳐줍니다.
초간장을 곁들여 냅니다.
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STEP 5/5
- 밀가루에 튀김가루를 넣는것과 마늘을 넣는것이 특별한 레시피네요. ^^
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