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Whalelike

간단한 오이무침

오이를 활용하여 간단하게 오이무침을 해보았어요!
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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오이를 굵은 소금으로 문질러 씻어준 후 감자칼을 이용해 오돌돌한 부분을 없애줍니다.
오이를 먹기 좋게 자른 후 소금 2스푼 정도를 넣은 물에 넣어서 15~20분간 둡니다.
오이무침을 하고나서 물이 나오지 않게 하는 작업입니다.
오이를 건져내서 물기를 빼줍니다.
양념장을 만들어줍니다.
오이에 양념장을 넣어줍니다.
비닐 장갑을 끼고 잘 버무려주면 완성입니다!
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